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【云顶娱乐游戏】产业化谋长期发展,肉兔不同
分类:养殖规划

  气味鉴别:

我国北方春季温度适宜,雨量较少,多风干燥,阳光充足,比较适于家兔生长、繁殖,是饲养家兔的好季节。因此,在这个季节要抓紧大量饲养、繁殖肉兔。 

  2009年,听说梅花鹿的行情不好,杨汉华却来了兴趣。市场行情连续几年低谷,鹿茸卖不上价,养殖户都在减少养殖数量。而大部分人认为在北方养的梅花鹿,在南方也有人养殖。当时杨汉华的老家福建省,一共有20多家的梅花鹿养殖户,杨汉华每一家都去考察,他发现行情也不好,每家的养殖规模都不大,最多的养个十来只。

  新鲜肉肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色;次鲜肉肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽;变质肉肌肉色泽呈暗红,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。

2.夏季

他是一个做土方工程的老板,转行养殖梅花鹿,本以为有钱、有项目,没想到发财路上举步维艰。梅花鹿让他无家可归,他却理清思路、重新布局,终于收获意想不到的财富。

  黏度鉴别:

肉兔生产的整个过程都与外界环境条件紧密相连。不同的环境条件对肉兔的影响不同,而我国的自然条件,不论在气温、雨量、湿度还是饲料的品种、数量、品质,都有着显著的地区性和季节性的特点。因此,不同季节养兔就应根据肉兔的习性、生理特点和季节地区特点,采取相适应的科学饲养管理方法,才能确保肉兔健康,促进肉兔业的发展。 

  杨汉华:要养我们就养多一点,(原因)在成本这一块,同样是那么多人,养的数量大了,我们成本不就降低下来了,你多了,规模大了,你就好宣传。

  牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳,如何挑选优质牛肉?

3.秋季

  下午五点多,杨汉华不慌不忙地在鹿圈里吹起了哨子。

  色泽鉴别:

(1)注意饲料质量和营养:在饲喂方面应让肉兔吃饱、吃好。 在饲喂全价饲料的同时,要饲喂优质青绿饲料,注意不喂带泥或堆积发热的青绿饲料,更不可喂霉烂变质的饲料。在阴雨多、湿度大的情况下,要少喂含水分高的青饲料,多喂一些干粗饲料。 下雨以后割的青草,要洗净晾干后再喂。为了增强肉兔的抗病能力,可在饲料中拌入一定量的大蒜、葱等,以减少和避免消化道疾病的发生。对换毛阶段的肉兔,应增加喂给蛋白质含量较高的饲料,以及优质鲜嫩青绿饲料。 

  记者:你们想驯化达到什么效果啊?

  弹性鉴别:

肉兔品种多,生产特点各异,但都有共同的生物学特性:昼伏夜行、胆小怕惊、怕热、怕潮。只要饲养者能根据兔的生物学特性,针对当地的自然生态条件,尽量创造一个良好的小环境,就能养好兔。

  这可吓坏了俩人,这梅花鹿比养猪、养羊可难多了,转头就走了。

  良质冻牛肉(解冻肉)肉汤汁透明澄清,脂肪团聚浮于表面,具有一定的香味;次质冻牛肉(解冻后)汤汁稍有混浊,脂肪呈小滴浮于表面,香味鲜味较差;变质冻牛肉(解冻后)肉汤混浊,有黄色或白色絮状物,浮于表面的脂肪极少,有异味。

(1)防暑降温:兔舍应当阴凉通风,不能让阳光直接照射在兔笼上,可在兔舍上边搭凉棚,四周种植丝瓜、南瓜、豇豆、葡萄等,让其在屋顶上蔓延、遮荫,以防阳光直射。兔舍门窗敞开,加大通风面积,让其空气对流。有条件的可安装电扇、空调或湿帘等降温设施,驱散室内热气,降低温度。当舍内温度超过30℃ 时,可在地面泼些凉水降温,同时要降低饲养密度。 

  这个意外的事件,吓跑了想要养梅花鹿的养殖户,却给杨汉华带来了启发。

  新鲜肉指压后的凹陷能立即恢复;次鲜肉指压后的凹陷恢复较慢,并且不能完全恢复;变质肉指压后的凹陷不能恢复,并且留有明显的痕迹。

冬季气温低,日照短,缺乏青绿饲料,尤其是在北方,因此冬季饲养管理上应注意防寒保暖。兔舍中的温度应保持平衡,不可忽高忽低,否则肉兔易得感冒。虽然肉兔耐寒,但耐寒能力有一定限度,如果气温降到5℃以下时,肉兔就会不适应。尤其是气温突然下降时,肉兔极易发病。气温在o℃以下,要加强保温措施,室内笼养的兔舍门窗要关闭,只留适当的朝阳窗户或排气孔通风,保持兔舍内干燥,防止形成低温高湿状况;室外笼养的笼门要挂上草帘,进行保温。白天应使肉兔多晒太阳,夜间严防贼风侵入。肉兔为了适应低温环境,通常加强机体的代谢,以产生更多的热能来维持体温,故在冬季要喂些能量高的饲料,同时喂量要适当增加,以提高肉兔的御寒能力,忌喂冰冻饲料。同时,冬季昼短夜长,而肉兔又有夜行性及夜间采食习惯,故必须特别注意投喂饲料和饲草,并增加饲喂量。冬季青饲料少,应设法每天喂一些青绿饲料或菜叶、胡萝卜,以补充维生素。同时注意低温下以饮温水为宜,千万不能喂冰冻水。 

  杨汉华:是。

  肉汤鉴别:

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  杨汉华:没有驯化的话它早就跑了。

  新鲜肉表面微干或有风干膜,触摸时不粘手;次鲜肉表面干燥或粘手,新的切面湿润;变质肉表面极度干燥或发粘,新切面也粘手。

夏季高温多湿,经常出现闷热天气,再加之肉兔汗腺不发达,全身又被毛覆盖,排汗散热能力很差,炎热侵袭后,其呼吸次数增加,食欲降低,容易患疾病和中暑,仔兔和幼兔的死亡率较高。在饲养管理上应该注意以下几方面。 

  挑选出几头聪明的梅花鹿,在它们两个月大时,早晨就放到山上去,下午5点,一边在山上赶,一边在圈舍里发出信号。

  新鲜肉具有鲜牛肉的特有正常气味;次鲜肉稍有氨味或酸味;变质肉有腐臭味。

(2)精心喂饲:夏季中午炎热,肉兔大多卧伏不动,食欲缺乏,采食和活动集中在夜间,因此,饲喂时间和饲喂数量需加以调整,做到早餐早,中餐精而少,晚餐饱,夜间多喂青饲料,供给充足清洁凉水,并在饮水中加入1%~2%的食盐,以补充体内盐分的消耗;饲料中亦可适当加入一些预防球虫的药,如氯苯胍或磺胺药物等。夏天气温高,湿度大,饲料极易发霉变质,每次喂料前要将上次剩下的饲料清除干净。 

梅花鹿在分类学上属于哺乳纲,偶蹄目,鹿科反刍动物。梅花鹿养殖在我国开始时间较早,特别是1949年以后养殖规模也逐渐扩大。虽说鹿产品种类繁多,经济价值高,但是,对梅花鹿不了解,养殖不能形成产业化的问题较普遍的存在,制约了梅花鹿养殖的发展。而有一个养殖户经过探索,取得了不小的成绩。

(3)搞好卫生:夏季蚊蝇孳生,寄生虫和病原微生物繁殖传播快,易引起疾病流行,造成仔兔和幼兔大批死亡,因此,要做好兔舍内外的清洁卫生工作,及时清理粪尿,食盆和水盆每天洗涤一次,笼内要勤打扫,地面要用消毒药水喷洒,自动饮水器、笼舍要定期消毒,并经常消灭蚊、蝇和老鼠,以控制传染病发生。配合饲料中可拌人切碎的洋葱、大蒜、韭菜等抗菌植物,做好疾病的预防工作。 

  顾客:我们是从厦门过来,很早就听说这边有一个鹿园,就想着过来玩一玩,然后吃点鹿肉。

4.冬季

  杨汉华:青饲料这一块我们基本上没有喂了,就是补充点精料,在成本上最起码降低了百分之四十到五十,鹿茸的重量和鹿的体重增加百分之二十左右。

秋季天高气爽,气候干燥,饲料充足,是肉兔生长和繁殖的好季节,因此应加强饲养管理,抓紧繁殖。成年兔秋季又进入换毛期,换毛期的肉兔体质较弱,食欲下降,此时应多供应青绿饲料,并适当增喂蛋白质高的饲料。到了中晚秋,早晚温差大,容易引起仔、幼兔患感冒、肺炎和肠炎等疾病,严重的会造成死亡。最好是在夏末秋初使母兔配种怀孕,这样不仅秋季可繁殖,而且饲养良好的幼兔在春节前即可出栏,可减少因早春饲料缺乏给养兔造成的压力,降低饲养成本,增加经济效益。 

  梅花鹿们时刻机警,竖起长脖子,监听四面八方的声音。一受到惊吓,就飞奔逃窜。这放到山上来,难道不会跑丢找不回来吗?

(3)加强检查:每天做到勤检查,尤其要检查幼兔的健康情况,发现问题及时处理。春季早晚温差较大,幼兔极易患感冒、肺炎等疾病,严重时会引起死亡,所以特别要做好幼兔的管理工作。 

  白天,梅花鹿比在夜晚敏感得多。它们不但怕人,也很怕镜头。就连摄影师单独站在几米之外,只要开机对准谁,谁就扭头就跑,很难靠近。梅花鹿胆虽小,却全身都是宝。而杨汉华发现梅花鹿赚钱的商机,却是个意外。

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  杨汉华:我就感到很惊奇,我当时感觉很珍贵,我就问他这个东西贵吗,他说不是很贵,我说在我们南方这些东西都很贵。

1.春季

  如今,杨汉华存栏梅花鹿300头,鹿茸、鹿酒等产品销往浙江、广东等地。2015年销售额四百多万元。今年,他成立了自己的旅游公司,准备深度开发梅花鹿特色的旅游项目。

(4)停止繁殖:夏季高温期间,肉兔体质下降,母兔发情不明显,公兔精液品质低劣,会影响配种受胎率,出生的仔兔体质较弱。因此,除降温措施好的肉兔养殖场外,其他养殖场在盛夏季节应该停止繁殖,使公、母兔的体力得到恢复,以利秋季更好地生产。 

  鹿茸是梅花鹿养殖户最重要的收入来源。杨汉华一门心思想着多养鹿,就能多收鹿茸,才一下子就拿出全部身家养殖梅花鹿,但很快他就发现,自己犯了一个很天真的错误。

(4)做好配种繁殖:春季温度适宜,阳光充足,是肉兔配种繁殖的好季节,要特别注意观察和检查母兔发情症状,做到适时配种,不漏配。 

云顶娱乐游戏,  杨汉华:当时的时候认为梅花鹿都会长茸。

我国南方春季多阴雨,湿度大,适于细菌繁殖,是饲养肉兔最不利的季节,肉兔发病率和死亡率最高,尤其是幼兔。这个季节虽然各种野草开始萌芽生长,都处在幼嫩阶段,饲草中水分含量高,干物质含量相对较低。肉兔经过一个冬季饲养,体况一般都较差,身体比较瘦弱,又处于换毛时期。因此,春季在饲养管理上应注意防湿、防病。 

  这是一只重1600克左右的鲜鹿茸,现在价值9千多元。6年前,当杨汉华第一次得到这个东西时,非常吃惊。

(2)搞好环境卫生:春季温度升高,湿度较大,各种病原微生物和寄生虫的大量繁殖对肉兔养殖业是一种严重威胁。因此, 笼舍要保持清洁干燥,每天应勤打扫、勤消毒、勤清洗,做到舍内无臭味,无积粪污物。食具、笼底板、产箱要常洗刷和消毒。兔舍内通风良好,地面可撒上草木灰、石灰粉,借以消毒、杀菌和防潮湿。 

  杨汉华:哦,好家伙,这边,你上来到这边,你灯关掉,你上来就关掉。

  梅花鹿能跳会躲,这么大一片山林,放出去,能找的到吗?

  杨汉华:这是驯化的第一步,先让它跟人亲和,它可以熟悉人的味道,就是说我们自己驯化它的,以后就会很听我们的话。

  挑选出体质好的小鹿,经过从小的驯养7、8个月后,这样的小鹿就亲近人类,可以和顾客更多的互动。

  人生处处是惊险。精于算计的杨汉华,忽略了养殖梅花鹿至关重要的一点:小公鹿长鹿茸,第一年长不了多少鹿茸,第二年基本回收养殖成本,第三年长的鹿茸才能赚到钱。

  梅花鹿身上遍布着白色梅花斑点,雄鹿长有鹿角。它们性情机警,行动敏捷,善于奔跑,跳跃能力很强。

  工人们发现,杨汉华在养殖场区种植起了果树,建起了房子,养起了山鸡、鸽子等奇怪的东西,还说只有这样,才是他今后赚钱的杀手锏。

  顾客:我是本地人,我们来这边买比较放心,比较新鲜,平常就吃点但是冬天吃得比较多,气候更冷了吃点鹿茸鹿肉会对身体比较好,比较能接受。

  鹿茸可以用它来泡酒或者煲汤,滋补身体。

  杨汉华:在前面一点就到了。

  能让梅花鹿自己出去自己回来,这都是杨汉华特意放养的成果。受到梅花鹿胆小容易受惊吓的启发,杨汉华决定,干脆释放梅花鹿喜欢奔跑的天性,大胆尝试放养梅花鹿,让它们在山林中自由采食。为此,杨汉华摸索出了一套独特的办法。

  杨汉华:是啊,基本上鹿都喜欢往上面走。

  每天都有新东西来,老板天天都在干别的,葫芦里究竟卖的什么药呢?其实,这么做有着杨汉华精明地打算。杨汉华要给自己的梅花鹿产业重新布局,他清楚想要赚长久的钱,就不能只是闷头养殖梅花鹿。

  记者:我们这几天还是第一次离这么近看这个鹿,

  杨汉华:就像是船到河中心了,只有前进不能后退,这个是长期性的东西,一个长期的事业,我是把养鹿当事业来做。

  杨汉华:我们这边在发展养殖户的时候,要第一个就跟他讲,投入这个东西是时间比较长的,而且基本上讲要三年(有收益),先给人家讲清楚,知难而进的不怕,如果有的真正为了效益的,我们就跟他讲只养公鹿,不要去养母的,你就直接买大鹿(养),你就直接有鹿茸了。

  记者:它就很好奇,很乖。

  杨汉华:我经过精心地核算过,如果经营得好,管理得好,这个比什么东西都好,比做工程都好,因为这个是个长期性的东西,只要我们管理得好。

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