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湘西黑猪,畜牧品牌颁奖典礼盛大举行
分类:养殖规划

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9月4日—9月5日,由赛尔传媒主办的“维科”杯“中国梦·品牌梦” 2016第二届畜牧行业用户优选品牌评选活动颁奖盛典在北京顺利举行。赛尔传媒&万选通创始人杨云胜董事长在会上做了主题为《要么第一要么唯一,绽放品牌的力量》的演讲,收获掌声无数。期间,杨云胜董事长向所有嘉宾介绍了产品营销工具——来客易。

猪叫“湘西黑猪”,刚刚为其地理标志注册商标归属权打了一场官司。

猪中群体正日渐没落,有些猪中从每月拉4-5车猪苗,到现在每年只能拉4-5车,摩的司机几乎放弃了猪中业务。

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云顶娱乐游戏,记者曾于2015年4月在《湖南日报》上发了一篇《“湘西黑猪”为何“红”了》的稿子,其中叙述了这黑黢黢的土猪的来龙去脉——清乾隆二十八年《永顺府志·物产》载:“曰豭曰彘曰豕曰豨者,皆猪也,永郡比处畜之,他处有白首白身白足,永豕皆黑。”说明昔日湘西永顺到处养着纯黑猪。龙山里耶古城考古时也找到类似证据。

猪苗之乡大部分猪中退出行业

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专家指出,“湘西黑猪”有效地保护了其种群的遗传多样性。放养习惯还使其与野猪多有自然交配机会,这使“湘西黑猪”一定程度上能共享野猪种群基因。

曾经,素有“猪苗之乡”的广东阳春,年提供猪苗高达125万头,猪中介群体异常活跃,大街上的摩的司机很多都是猪中。然而,随着养殖场规模化进程加快,互联网信息的畅通,猪中群体正日渐没落,有些猪中从每月拉4-5车猪苗,到现在每年只能拉4-5车,摩的司机几乎放弃了猪中业务。

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“湘西黑猪”于1984年列入《湖南省家畜家禽品种志和品种图谱》,2006年列入《国家级畜禽资源保护名录》,2007年入选国家种质资源基因库,享受“国保”待遇。其家系之一浦市铁骨猪于2011年获《中华人民共和国农产品地理标志登记证书》。

猪苗中介曾经遍地皆是

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然而,因其古老,所以原始。“湘西黑猪”尽管具有肉质香嫩、肉鲜味美、香味浓郁、油而不腻等明显特点,但因生长慢、出栏周期长,在养猪追求“肥大快”时代受到冷落。2006年10月,湘西土家族苗族自治州畜牧水产局在泸溪调查,全县黑猪仅存栏156头,被农业部定为濒危品种。2012年,农业部在泸溪县浦市镇建“湘西黑猪”资源场,进行品种资源保护。

猪中介,类似房地产中介,主要收购一手猪苗然后再分销各地,并从中赚取差价。据了解,2009年的时候,春城镇上市销售优质猪苗超过25万头,仅占阳春市仔猪出栏量的20%左右。也就是说阳春市2009年阳春市上市优质猪苗达125万头。

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2014年,尽管“湘西黑猪”全州出栏量仅占当年全州生猪出栏总量的5%,但随着人们对猪肉营养风味和质量安全的新的追求,“湘西黑猪”又重新受到市场青睐,很快出现了“一猪难求”现象,其价格已经高出其他良种猪好几倍。

每头猪苗约有10元左右的差价,1250万的庞大市场吸引了不少人投入到猪苗介中。据不完全统计,2011年全市约有上千人专业或兼职从事猪苗中介服务工作。

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