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上海漕泾镇温室养殖白对虾提前两月上市,中山
分类:农业发展

牟定县是个打工大县,近年来,部分农村地区因农民大量外出打工,从事农业生产的人越来越少,导致大片撂荒的土地没人种。为解决这一难题,牟定县通过实施土地流转,把土地集中起来给种植大户经营,撂荒的土地从此有了“大管家”。 近日,记者来到牟定县共和镇兴和社区北门外的水稻田里采访,看见种植大户习有逵正和4名工人在喷施农药。他介绍说,自己今年承包了100亩土地种植水稻,最少可以赚10万元钱。 “现在村里好多农民外出打工,大面积的好地闲下来很可惜。”习有逵说,看到国家近几年推出了不少惠农强农政策,他决定扎根乡土大干一番,做个职业农民。从2010年开始,习有逵接手了村里人外出打工后撂荒的土地,先后进行了蔬菜、烤烟、晚秋作物种植,逐渐成为远近有名的种植大户。今年,他又到兴和社区承包了100亩土地,进行水稻种植。大面积连片种植更便于机械化操作,习有逵觉得种的地多了,反而比从前更轻松。他说:“土地流转的好处就是能降成本、增效益。” 习有逵的做法带动了一批“职业农民”。兴和社区农民杨建海说:“看到别人种地,既有补助,还能赚钱,我当然也要承包一片种种。”他告诉记者,今年持续的干旱使粮食收成大减,特别是小春这一季,他们居民小组土地基本都是摞荒,八成居民都找到了比种地更好的营生。今年他以每亩500元的租金租了98亩撂荒地进行水稻种植,刨去成本,一年仍旧有十余万元的收入。 据了解,兴和社区有770户居民,近500户农民从事个体经营活动或外出打工,为了不让土地荒置,社区将土地承包给种植大户,目前全村1100亩耕地就有900亩承包给了11户大户种植。 “土地集中经营后,为机械化奠定了基础。”说起规模化种地后节省的开支,牟定县农机管理站站长唐秀勇说,从播种到收获配套农业机械化,每个环节的支出都大幅度减少。“以后,随着土地规模经营进一步集中和种植结构升级,村里农机操作维修、农业技术培训、生产资料的购买,都可以实现‘一体化’。”

云顶娱乐游戏,一般来说,上海市郊南美白对虾起捕都在7月,而金山漕泾镇采用温室大棚养殖的虾却可提前两个月上市。近日,当地的上海逸佳水产合作社70亩大棚养殖的白对虾开始起捕上市,初期亩产量就达到300千克,亩产值更是高达1.5万元,产量和经济效益都排到了行业前列。 漕泾镇养殖南美白对虾,在上海市郊小有名气。近年来,该镇养殖南美白对虾和罗氏沼虾水面积达到7000多亩,淡水产养殖收入已经成为该镇农业总产值的“半边天”。镇里的逸佳水产养殖专业合作社还创新养殖技术,采用钢结构设施大棚养殖白对虾和罗氏沼虾。据了解,今年3月1日,逸佳水产合作社开始在设施大棚内投苗饲养白对虾,经过70多天的精心管理,70亩水面的南美白对虾从5月12日进入起捕期,至5月25日近半个月已起捕南美白对虾约6000多千克,总产值达到30万元。 据预计,合作社的头茬虾分期起捕到6月20日结束,预计亩产量平均可超过500千克。

起源于1915年的石岐鸽问世近百年后,终于有标准可循。中山农业地方标准——石岐鸽将在11月15日实施。该标准由中山市农业局提出,起草单位为中山市石岐鸽养殖有限公司。 昨日,标准主要起草人、公司总经理李正晟介绍,这项农业地方标准规定了石岐鸽种鸽的定义、外貌特征、体重与体尺、生产性能等;就连雏鸽刚出壳时的初生重量,每对鸽子一年内的产蛋数量都有了详细的标准。 石岐鸽是《中国畜禽遗传资源志》收录的两种鸽子之一。该书记载,石岐鸽原产地为中山市石岐镇,主要分布于广东中山及珠三角地区。1915年,旅外华侨回国探亲时带回了王鸽等品种,与本地鸽杂交,不断改良,形成了目前驰名的石岐鸽。 在石岐鸽地方标准内,李正晟等人这样描述:“石岐鸽体型较大,体躯较长,形状如芭蕉的芭蕾;平头光胫,鼻长嘴尖,眼睛较细,胸圆。” 该标准唯独没有对石岐鸽的肉质香味进行描述。李正晟说,石岐鸽应该是怎样的香味,他们还在研究中,将不断完善标准。 《中国畜禽遗传资源志》倒是记录了石岐鸽让“吃货”垂涎三尺的特色:“肉质鲜嫩多汁,肉味鲜美,带有丁香味。” 目前,石岐鸽的饲养量不算大。2008年,全国生产该鸽仅100万对。在发源地中山,目前生产规模最大的养殖公司,拥有10万对种鸽,每年可提供200万只鸽子上市,部分出口港澳。其余石岐鸽多为农户散养,以几百对、一两千对为主。 在李正晟看来,目前中山石岐鸽的养殖量远不及该鸽的盛名。这些养殖者牵头制定农业地方标准,将来与石岐鸽的饮食标准结合,以便弘扬这一百年品牌。“明年石岐鸽诞生百年之际,我们将制定省级标准,也准备申报地理标准产品。” 此外,石岐鸽的血统也在繁衍到其他鸽子身上。《中国畜禽遗传资源志》记载,20世纪80年代起,许多养鸽场引入石岐鸽进行杂交,不少杂交品种如光华鸽、良田王鸽、光明鸽等,均含有石岐鸽的优良基因。 解读 关于石岐鸽的N 个秘闻 在中山,有朋自远方来,能不吃乳鸽?外地“吃货”们多数听过“石岐乳鸽”的大名,来到中山指名道姓要吃“石岐乳鸽”。然而,“李逵”名气大了,自然会出现“李鬼”。闻名海内外的石岐乳鸽,从不缺乏“模仿者”。对食材的正宗程度有着执着追求的“吃货”,怎样才能分清石岐鸽中的“李逵”与“李鬼”?今年起,有石岐鸽标准可供参考。 外貌:穿蕉蕾“长尾服”的“壮汉” 石岐鸽由美国王鸽与本地鸽子杂交而来。相比其他鸽子,石岐鸽尤为“健壮”。正宗石岐鸽雏鸽的初生体重为18.5-19.8克;成年公鸽体重达650-700克,母鸽为600-650克。 虽然体型较大,但石岐鸽身材“修长”。其翼与尾部较长,形状如芭蕉的蕉蕾。此外,正宗石岐鸽眼睛较细,胸圆,看上去平头光胫,鼻长嘴尖。此外,石岐鸽除了最常见的白色外,还有灰二线、红色、雨点、浅黄等颜色。 年龄:大于12天就不是“妙龄鸽” 石岐鸽是肉鸽,唯有年龄掌握得恰到好处,肉质、口感才能更为嫩滑。“吃货”们品尝石岐鸽,往往钟情于“石岐乳鸽”。其中,尤其幼小的“妙龄乳鸽”,更是不少人的“大爱”。 李正晟介绍说,要成为“妙龄乳鸽”,石岐鸽的年龄不能超过12天。至于“石岐乳鸽”,最大的也不宜超过24天。超过28天的石岐鸽,不能称为“乳鸽”。 种鸽:6月“当爹”,5岁“退休” 正宗的石岐鸽,其种鸽的生育能力也有严格标准。根据农业地方标准,公鸽要“当爹”,配种年龄需达6个月。为保证后代质量,种鸽的使用年限仅为4-5岁。 在产蛋量上,正宗石岐鸽每年为22-25枚,受精率要达到90%到92%,受精蛋孵化率为89%到92%。 相关链接 中山农业品牌知多点 ◆近年,中山市先后制定了神湾菠萝等10多个农业地方标准。 ◆全市有农业类省级名牌产品33个,如食出集团的宝平牌鳙鱼、科朗家禽公司的科朗鲜鸡蛋等。 ◆中山市还有无公害农产品25个,绿色食品16个。 ◆地理标志产品有2个,即闻名全国的黄圃腊肉和东升脆肉脘。

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